アンチョビクリームのポテサラ

NAGOYA 本山のヘアサロンLISALISA

1番人気のハイライトは「白髪を隠す」

というネガティブな動機を

「色を重ねて人生をデザインする」

というクリエイティブな行為に変換するメニュー

今の自分を最大限に謳歌する

LISALISAがヘアスタイル作りを通して提案するのは

そんな「ポジティブエイジング」な生き方です

FOOD

１００yenで買えるアンチョビでおしゃれなデリを！

アンチョビの塩気がホクホクじゃがいもと絶妙マッチ。

隠し味に生クリームと少しの砂糖で

クリーミーでリッチな大人の味に早変わり。

このポテサラにおすすめＢＧＭはジャスロックかな。

大人だって、もっともっと楽しみたい！

step. 01

じゃがいもは皮をむいて半分に切ったのち、さらに半分に切り、さらにそこから写真のように１ｃｍ幅くらいに切り、耐熱容器に入れ６００Ｗのレンジで７分加熱する。竹串がスッととおればOK。

step. 02

１のじゃがいもがあたたかいうちに、マッシャーや木べらで荒くつぶす。粗熱が冷めるまで放置。

step. 03

２の粗熱が冷めたら、アンチョビを荒く刻んで加える。分量の生クリーム、マヨネーズ、砂糖も加えて、よくまぜあわせる。

step. 04

お皿に盛って、あればパセリやディルを適量加えて出来上がり。このポテサラにおすすめＢＧＭはジャズロックです！

hair salon LISALISA

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