天気予報
リサリサお天気コラム
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FOOD

イカのハーブオイル

※下味冷凍②イカのハーブオイルを使ってつくる

おしゃれな洋風おつまみです。

下味冷凍さえあれば、解凍してわずか5分で完成。

焼き8割→蒸し2割の調理法で、旨味と風味がよりUP☆

ワインにもよく合いますよ。

材料

〈ワインに合う4人分〉
※下味冷凍②イカのハーブオイル
1袋
step. 01
※下味冷凍②のイカのハーブオイルを使います。 前日に冷凍庫から冷蔵庫にうつして解凍しておきます。
step. 02
中火で熱したフライパンに解凍したイカのハーブオイルをいれます。
step. 03
イカが8割ほど火が通るまでいためます。
step. 04
フタをして、弱火にし、3分ほど蒸し煮で完全に火を通します。
step. 05
お皿に盛って出来上がり!
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