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リサリサお天気コラム
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今日の天気は?

オデコが狭くて前髪が上手くきまらないというお客様がきました。自然に流したいけどどうしたらいいのか?巻いたらいいの? どう巻いたらいいの? そういうお悩みの方は多い。3段くらいに分けて、内側はレザーでぼかし、中間もレザーで馴染ませ、外側をTOPからかぶせてカット。シザーに持ち替えてラインをだして、引き上げる角度を何回も変える。間引くようにスライドを施して量と質感を同時に作る。右に流して左に流して収まりが悪いところはないか?!チェックする。LISALISAのカットは前髪にとことんこだわる!

FOOD

コンソメパンチ☆フライドチキン

下味冷凍※骨付きスープチキンの素を使ってつくる

味付け不要のジューシーなフライドチキン。

フライドチキンは中に火が通りにくいから

最初は低温でじっくりと。

最後は高温でカラッと揚げる2度揚げがポイント。

みんな大好きフライドチキン☆バンザイ!

材料

〈今夜はパーティ4人分〉
下味冷凍※骨付きスープチキンの素
1袋
米粉または片栗粉
適量
揚げ油
適量
step. 01
※FOOD一覧の下味冷凍 ☆骨付きスープチキンの素を使います。
step. 02
ボウルに解凍した骨付きスープチキンの素を入れ、米粉または片栗粉をまぶします。余分な粉を払い、160℃に温めた揚げ油でじっくりあげます。一旦、取り出し、再度、180℃に温まった揚げ油で表面をカリッと揚げればできあがり。
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