鶏肉は皮を取り、余分な白い脂身を取り除いてひと口大に切る。キャベツはざく切り、にんじんは薄い短冊切り、ピーマンは乱切りにする。 大きめのジップロックなどの保存袋、またはボウルに切った鶏肉、野菜たちをすべて入れ、☆のスーパーダッカルビの素を入れ、全体をよく揉み込む。 〈下味冷凍する場合〉切った鶏肉をジップロックなどの冷凍保存袋にいれ 、☆のスーパーチーズダッカルビの素を全て入れ、冷凍保存袋の外側からまんべんなく揉み込んだのち、切った野菜を重ねて、野菜は揉み込まず空気を抜いて袋を閉じ、冷凍保存する。

フライパンを熱し、１をすべて入れ、強めの中火であまりいじらず、しっかり火を通す。 〈冷凍のまま作る際は、フライパンに入れた後、大さじ３の水を加え、フタをして蒸し焼きにする。フタを開けて、ほぐし全体をまぜ、強火で水分をとばしながら火を通す。〉

火が完全に通ったら、ピザ用チーズを好きなだけ加える。

フタをして、チーズがとろけるのを楽しみに待ちます。。

フタをあければ、スーパーチーズダッカルビ！