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【LISALISAは２０２７年１月末、本山から覚王山へと移転します】

 

ポジティブエイジング✨

年齢を重ねると白髪、うねり、ボリュームの変化など、髪にも変化が現れます

LISALISAではそれを「隠すべき悩み」として考えるよりも

その人らしいヘアスタイルを作る個性となるよう考えます

白髪ぼかし、ハイライト、髪質改善、大人のショートカット、パーマなど

一人一人の髪の状態とライフスタイルに合わせてご提案します

 

 

FOOD

塩SALTバターかぼちゃコロッケ

※塩SALTバターかぼちゃStockでつくる絶品コロッケ。

塩とバターが、かぼちゃの甘みと

ミンチ肉のジューシーさをひきたててくれるよ！

塩SALTバターかぼちゃStockがあるから

ミンチ肉と玉ねぎを炒めてまぜて、あとは揚げるだけ！

コロッケの具は柔らかめだから、かためが好きな人は

具に少しだけ薄力粉をまぜても◎。

子どもにも大人気のコロッケだから、ぜひ作ってみてね

材料

〈ホクホクあまーい４人分〉
※塩SALTバターかぼちゃStock
全量
合い挽きミンチ肉
３５０ｇ
玉ねぎ（みじん切り）
１／２個
塩
小さじ１／２
よりちょっと少なめ
コショウ
少々
ナツメグ（あれば）
少々
オリーブオイルまたはサラダ油
大さじ１
薄力粉
適量
溶き卵
２個
パン粉
適量
揚げ油
適量
step. 01
※FOOD一覧の塩SALTバターかぼちゃStockを使って作ります！ 玉ねぎをみじん切りにする。
step. 02
フライパンまたは鍋を中火で熱し、オリーブオイルまたはサラダ油をひいたら、みじんぎりにした玉ねぎを炒めます。玉ねぎが透き通るまで炒めてね。
step. 03
合い挽きミンチ肉を加え、ほぐしながら炒めます。
step. 04
ミンチ肉の色が変わり、アツアツになったら火を止めて塩、コショウ、ナツメグを加えてまぜます。
step. 05
ミンチ肉がアツアツのうちに、※塩SALTバターかぼちゃStockを加え、全体がほぐれて、柔らかくなめらかになるまでまぜあわせます。 冷蔵庫から出したばかりの塩SALTバターかぼちゃStockは最初は硬いけど、アツアツのミンチ肉とまぜあわせるうちに、だんだんほぐれて柔らかくなってくるよ。
step. 06
全体がコロッケの具みたいに、ふんわりイイ感じにまざり合えばOK。
step. 07
６のコロッケの具を好きな大きさに丸めて、薄力粉→溶き卵→パン粉の順につけます。
step. 08
１６０℃〜１７０℃の揚げ油でキツネ色になるまでこんがり揚げたら、ホクホクかぼコロのできあがり！そのままたべても、ソースかけても美味しい〜
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