step. 01
れんこんは皮をむき、0.5mmくらいの薄さのいちょう切りにする。
水を張ったボウルに酢を少し入れて、れんこんを5分くらいさらす。ザルに上げて水気をきる。
☆のほっこりメープル味噌調味料を合わせておく。
NAGOYA 本山のヘアサロン
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きっとあなたの人生を豊かにしてくれる
味噌×メープルシロップが新しい!
だけど味はどこか懐かしい、素朴な美味しさ。
れんこんが美味しくなるこの季節は
ぜひ試して欲しい一品。
いつものお砂糖をメープルシロップに変えるだけで
ぐっと秋らしい、甘味とコクがでる。
子どもにも大人気のレシピです。