※旨味肉Stockをつかえば、おいしいたまごとじも

いつだって食べられる！

とろっふわったまごとじにするポイントは、

卵液を２回に分けていれること。

こうすることで表面がふわっ、中はとろっとした

卵とじが完成。

肉にしっかり味が染みてる旨味肉Stockは

味付けいらずでかんたん。

ちくわを天かすに。長ネギを玉ねぎに変えてもいいよ。