step. 01
じゃがいもは皮をむいて半分に切ったのち、さらに半分に切り、さらにそこから写真のように１ｃｍ幅くらいに切り、耐熱容器に入れ６００Ｗのレンジで７分加熱する。竹串がスッととおればOK。
FOOD
アンチョビクリームのポテサラ
１００yenで買えるアンチョビでおしゃれなデリを！
アンチョビの塩気がホクホクじゃがいもと絶妙マッチ。
隠し味に生クリームと少しの砂糖で
クリーミーでリッチな大人の味に早変わり。
このポテサラにおすすめＢＧＭはジャスロックかな。
大人だって、もっともっと楽しみたい！
『どんなときも、おもしろおかしく
おいしいご飯があれば、ダイジョウブ！』がモットー。
思い出のつまったレシピとそこから生まれたエッセイが、誰かの特別なおいしいになりますように。