夏といえば！ゴーヤちゃんぷるー！

っていうくらい、楽しみな料理のひとつなんだけど

ゴーヤの苦味がニガテな人も多いはず。

ゴーヤは塩をいれた熱湯でさっと茹でると

苦味が抑えられて食べやすくなるよ☆

味付けはシンプルに醤油、みりん、塩のみ。

この３つの調味料がゴーヤちゃんぷるーと

とってもよく合う。

苦いー！けど、、あれ？なんかクセになっちゃう。。

そんなゴーヤちゃんぷるーです！