step. 01
鶏もも肉は皮と余分なブヨブヨした脂身を取り除き、ひと口大に切る。
ボウルに入れ、薄力粉と塩コショウをまぶす。
☆のママレード・ソースは合わせておく。
LISALISAのテーマは
「TIMELESS」
ヘアデザインで自分らしく
ヘアケアで若々しく
今もこれからも人は輝き続けるために
ヘアを通してお手伝いをいたします
恋人とおうちで過ごすクリスマスは
料理だって、いつもよりちょっとがんばりたい。
英国王子、ヘンリー8世も夢中になった洋風テリヤキで
あなただけのサンタクロースを虜にしちゃおう。
オレンジを使ったソースなんてきいたら、
なんだかむずかしそうに聞こえるかもしれないけど
市販のママレードジャムを使えば、
とびきりおいしいソースができあがるから大丈夫!
ママレードジャムと白ワインでこっくり煮たチキンは
やわらかく、ほろほろ。
鶏手羽元など骨つき肉でつくっても、
ジューシーでおいしいよ。
昭和の名曲といっしょにレシピを楽しみながら
あなただけのサンタクロースと、特別な時間を楽しんで。
『どんなときも、おもしろおかしく
おいしいご飯があれば、ダイジョウブ!』がモットー。
思い出のつまったレシピとそこから生まれたエッセイが、誰かの特別なおいしいになりますように。