step. 01
※下味冷凍①の鮭の塩麹漬けを使って作ります。
前日に冷凍庫から冷蔵庫に移して自然解凍しておく。
LISALISAのテーマは
「TIMELESS」
ヘアデザインで自分らしく
ヘアケアで若々しく
今もこれからも人は輝き続けるために
ヘアを通してお手伝いをいたします
※下味冷凍①の『鮭の塩麹漬け』を使ってつくる
自家製鮭フレーク。
材料は鮭と塩麹のみ。
あとは漬けて焼いてほぐすだけ。
たったそれだけで市販の鮭フレークを超えた味が実現。
塩麹Only U。
シンプルイズBest WAN。
それがザ・鮭フレークだ。
『どんなときも、おもしろおかしく
おいしいご飯があれば、ダイジョウブ!』がモットー。
思い出のつまったレシピとそこから生まれたエッセイが、誰かの特別なおいしいになりますように。