step. 01
※下準備※
ペンネは表示通り熱湯で茹でてザルにあげ、オリーブオイル（分量外）を少量だけまぶしておく。
ブロッコリーは小房に分け、熱湯でサッと茹で、ザルにあげる。粗熱が取れたらさらに半分に切る。
ウィンナーは３〜４等分に斜め切りにして、オリーブオイルを熱したフライパンでこんがり焼く。
※茹で上がったペンネに油を少しまぶしておくとペンネがくっつきません。
※ブロッコリーを茹でるときは、サッとだけ。茹で過ぎると栄養がながれてしまいます。
FOOD
メトロポリタンナポリタン
メインじゃないけど、サッと和えるだけで食べれて
サブおかずや、お弁当にも活躍できる、
ナポリタンがあったらいいなぁ。
そんな気持ちから生まれたのが、
メトロポリタンナポリタン。
ミニサイズだけど、メイン級においしい。
フライパンでジュージュー焼いたウィンナーを
ブロッコリー、ペンネといっしょに
ケチャップで和えるとき。
ウィンナーの旨味がつまった肉汁も
いっしょに加えて和えるのがポイント。
メトロポリタンナポリタン、メトロポリタンナポリタン。
噛まずに言えるかな？
『どんなときも、おもしろおかしく
おいしいご飯があれば、ダイジョウブ！』がモットー。
思い出のつまったレシピとそこから生まれたエッセイが、誰かの特別なおいしいになりますように。