ぶりのおいしい食べ方といったら、やっぱりこれ！

定番料理をもっとおいしく！

薄力粉をコーティングしてパリッと焼けば

たれもよく絡み、こんがり焼き目さえも

おいしい調味料になる。

ここでたれを絡ませる前の技アリ！

フライパンに残った魚の油はしっかり拭き取ろう。

魚の油が残っていると味に臭みがでてしまう。

ちょっとしたひと手間が、ひと味違う料理を生み出す。

大きくなにかを変える必要はない。

さりげない思いやりがひとつふたつ、あればいい。