辛くなり過ぎず、まろやかな旨味と辛味の豚キムチ。

少しだけ、くたっとしたキムチを豚肉と絡めて食べるから

肉が固いとおいしさが半減してしまう。

そこでお菓子に使うアノ材料が大活躍！

肉の繊維を分解する効果のあるベーキングパウダーと

肉の表面を柔らかくコーティングしてくれる薄力粉。

この２つを絡めることで、寝ても冷めても

ふっくらやわらか〜。

お得食材の豚こま肉でもおいしく作れちゃうよ！

仕上げの味付けはみりんで辛味をまろやかに。

味が足りないときに活躍するのは薄口醤油。

こちらも辛味をじゃましない、

まろやかな塩気をプラスしてくれる。

技アリ！豚キムチ。是非お試しを！