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「TIMELESS」

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今もこれからも人は輝き続けるために

ヘアを通してお手伝いをいたします

 

FOOD

BBQ・Rock ’n’ Roll

食欲の秋!

パンチの効いたBBQ味が、食欲を刺激する!

一度食べたら、やめられない止まらない。

みんな大好き!BBQ味がおうちで簡単に楽しめる。

たれに漬けて、トースターで焼くだけ!

甘辛のくせになっちゃうおいしさが

脳天まで加速する!?この熱狂的なかんじは

まるでBBQ・Rock ’n’ Roll!

みんなをロックオンさせちゃお♡

材料

〈ロックオン4人分〉
鶏手羽中
30本くらい
さつまいも(あれば)
1本
☆ロックオンBBQたれ
ケチャップ
大さじ4
しょうゆ
大さじ2
はちみつ
大さじ1
砂糖
小さじ1
すりおろしにんにく(チューブOK)
小さじ1
step. 01
ジップロックなどの冷蔵保存袋に☆の ロックオンBBQたれの調味料を全て入れ、まぜあわせる。 鶏手羽中を加えて、たれに絡め、空気を抜くように封を閉じ、冷蔵庫で15分くらい漬け込む。 (時間があれば前日の夜に仕込んで置くのもいい。)
step. 02
オーブントースター、またはオーブンの天板にアルミホイルを敷き、1の鶏手羽中を重ならないように並べる。隙間に幅1cmくらいに切ったさつまいも(あれば)も並べる。
step. 03
20〜25分ほど焼く。焦げ目がつくほどカリッと焼いた方がおいしい。 ※オーブンを使用する場合は200℃で20分ほど焼く。
step. 04
つけあわせのさつまいもにも火が通り、鶏手羽中もカリッと焼けたら出来上がり! トリコになる味にロックオン♡

WRITTEN BY

料理研究家・エッセイスト
Ami
大阪府出身 二児の母。
『どんなときも、おもしろおかしく
おいしいご飯があれば、ダイジョウブ!』がモットー。
思い出のつまったレシピとそこから生まれたエッセイが、誰かの特別なおいしいになりますように。
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