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「TIMELESS」

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ヘアを通してお手伝いをいたします

 

FOOD

Hello!supersweet pumpkin

Happy Halloween!

バターとバニラアイスをまぜるだけで作れる

簡単おいしい、かぼちゃのスイートポテトはいかが?

まぜて焼くだけだから、家族みんなでつくれるよ!

バニラアイスはスイートポテトに

ぴったりの原料でできてるから

魔法みたいに簡単につくれるんだよ。

これぞまさにトリックオアトリート!?

素敵な一日を!

材料

〈Happy Halloween4人分〉
かぼちゃ
1/4個(400g)
バニラアイス
130g
小麦粉
大さじ3
バター
30g
卵黄
1個分
かぼちゃの種(飾り)
あれば
step. 01
かぼちゃは種とワタを取り除き、ひと口大に切り耐熱容器に入れてふんわりとラップをしたら、600Wのレンジで8分加熱する。竹串がスッと通ればOK。
step. 02
熱いうちにつぶす。 なめらかになるまでつぶそう。
step. 03
まだかぼちゃが熱いうちにバターと小麦粉を加えて、全体がなめらかになるまで まぜる。
step. 04
3にバニラアイスを加え、しっかりまぜあわせる。
step. 05
写真のように全体がなめらかになればOK。味を見て、甘さが足りなければ砂糖を足してもOK。 オーブンを200℃にあたためる。
step. 06
クッキングシートを敷いた鉄板にスプーンですくって成型する。100円ショップのアイスクリームディッシャーを使うと便利。 ※トースターで焼く場合、アルミホイルを敷いて、その上に成型する。
step. 07
卵黄を溶いて、上に塗っていきます。ツヤだしです。
step. 08
あれば飾りのかぼちゃの種をのせ、200℃にあたためたオーブンで20分焼きます。 トースターで焼く場合は10分〜15分。途中で焦げそうになったらアルミホイルをかぶせましょう。
step. 09
やけどしないよう、ミトンをつけて取り出してね。完全に冷めたらできあがり! 完全に冷めるまでは生地が柔らか過ぎるので注意。Happy Halloween✴︎素敵な一日を!

WRITTEN BY

料理研究家・エッセイスト
Ami
大阪府出身 二児の母。
『どんなときも、おもしろおかしく
おいしいご飯があれば、ダイジョウブ!』がモットー。
思い出のつまったレシピとそこから生まれたエッセイが、誰かの特別なおいしいになりますように。
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