step. 01
キャベツは１ｃｍ角に切る。ボウルに入れ、分量の塩でよく揉み、１０分置く。
ハムも１ｃｍ角に切る。
FOOD
Honeyベイビーヨーグスロー
ヨーグルトとはちみつで、まるでチーズのようなコク！
キャベツを使ったサラダで私がいちばんすきなレシピ。
塩で揉んで和えるだけでリッチなデリ風惣菜のお味。
ヨーグルト、はちみつ、ハムの塩気が絶妙マッチ。
キャベツを角切りにすることで、
キャベツを塩揉みした後に、水気をしぼらなくても
水っぽくならず、シャキシャキ感が続くのもポイント。
たくさん作ってもすぐになくなっちゃう大人気惣菜。
ぜひお試しあれ！
『どんなときも、おもしろおかしく
おいしいご飯があれば、ダイジョウブ！』がモットー。
思い出のつまったレシピとそこから生まれたエッセイが、誰かの特別なおいしいになりますように。