step. 01
キャベツは1cm角に切る。ボウルに入れ、分量の塩でよく揉み、10分置く。
ハムも1cm角に切る。
楽しいことも苦しいこともあるけれど
好きを表現し続けた時
あなたの好きなクリエーションは
誰にも真似できない価値になる
ヨーグルトとはちみつで、まるでチーズのようなコク!
キャベツを使ったサラダで私がいちばんすきなレシピ。
塩で揉んで和えるだけでリッチなデリ風惣菜のお味。
ヨーグルト、はちみつ、ハムの塩気が絶妙マッチ。
キャベツを角切りにすることで、
キャベツを塩揉みした後に、水気をしぼらなくても
水っぽくならず、シャキシャキ感が続くのもポイント。
たくさん作ってもすぐになくなっちゃう大人気惣菜。
ぜひお試しあれ!
『どんなときも、おもしろおかしく
おいしいご飯があれば、ダイジョウブ!』がモットー。
思い出のつまったレシピとそこから生まれたエッセイが、誰かの特別なおいしいになりますように。