天気予報
リサリサお天気コラム
天気予報
今日の天気は?

楽しいことも苦しいこともあるけれど

好きを表現し続けた時

あなたの好きなクリエーションは

誰にも真似できない価値になる

FOOD

Potato Butter Corn〜じゃがバターコーンポテトサラダ

デパ地下で人気のプロのデリサラダを10分で!

レンジで加熱。あとはおいしい配合であえるだけ。

おしゃれでおいしいプロのサラダやお惣菜が

作り置きやお弁当で楽しめちゃうよ。

今回はみんな大好きじゃがバター&バターコーンが

またまたみんな大好きポテトサラダで登場!

ほくほくのじゃがいもになめらかマヨネーズ、

甘いコーンに魅惑のバターの香りが加わって

じゃがバターコーンとポテトサラダの

いいとこどりのおいしさが完成!

隠し味には酢と砂糖。

これで、ぐーんとコクがアップ。

サンドイッチにはさんでもおいしいね!

材料

〈作りやすい分量〉
じゃがいも
中4個
スイートコーン(粒・缶詰)
大さじ4〜5
大さじ1/2
砂糖
小さじ2
小さじ1/2強
バター
15g
マヨネーズ
大さじ4〜
step. 01
じゃがいもは皮を剥き、1cmくらいの半月切りにする。 耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで7〜8分加熱する。
step. 02
熱いうちに分量の酢、砂糖、塩を加え全体をまぜあわせてからマッシャーなどでつぶす。 マッシュしたら、分量のスイートコーン、バター、マヨネーズを加える。 ※熱いうちに加えて OK。
step. 03
全体がなめらかになるようにまぜあわせれば完成! お弁当やサンドイッチの具にしてもおいしい。

WRITTEN BY

料理研究家・エッセイスト
Ami
大阪府出身 二児の母。
『どんなときも、おもしろおかしく
おいしいご飯があれば、ダイジョウブ!』がモットー。
思い出のつまったレシピとそこから生まれたエッセイが、誰かの特別なおいしいになりますように。
BACK
もどる
採用情報
採用情報
採用情報
web予約
web予約
web予約
FOLLOW US