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FOOD

Potato Butter Corn〜じゃがバターコーンポテトサラダ

デパ地下で人気のプロのデリサラダを10分で!

レンジで加熱。あとはおいしい配合であえるだけ。

おしゃれでおいしいプロのサラダやお惣菜が

作り置きやお弁当で楽しめちゃうよ。

今回はみんな大好きじゃがバター&バターコーンが

またまたみんな大好きポテトサラダで登場!

ほくほくのじゃがいもになめらかマヨネーズ、

甘いコーンに魅惑のバターの香りが加わって

じゃがバターコーンとポテトサラダの

いいとこどりのおいしさが完成!

隠し味には酢と砂糖。

これで、ぐーんとコクがアップ。

サンドイッチにはさんでもおいしいね!

材料

〈作りやすい分量〉
じゃがいも
中4個
スイートコーン(粒・缶詰)
大さじ4〜5
大さじ1/2
砂糖
小さじ2
小さじ1/2強
バター
15g
マヨネーズ
大さじ4〜
step. 01
じゃがいもは皮を剥き、1cmくらいの半月切りにする。 耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで7〜8分加熱する。
step. 02
熱いうちに分量の酢、砂糖、塩を加え全体をまぜあわせてからマッシャーなどでつぶす。 マッシュしたら、分量のスイートコーン、バター、マヨネーズを加える。 ※熱いうちに加えて OK。
step. 03
全体がなめらかになるようにまぜあわせれば完成! お弁当やサンドイッチの具にしてもおいしい。
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