天気予報
リサリサお天気コラム
天気予報
今日の天気は?

「秋だから、、、」

秋だから髪色を変える

秋だから髪を伸ばしてみよう

秋だから何か変えてみたい

春夏秋冬はありがたい

髪を変えるきっかけとなる

変化はとっても大事なのに

自分だけでは変えづらいから

きっかけのある日本はありがたい

 

 

FOOD

SHITTORI蒸し鶏Stock

ヘルシーで食べやすく、クセのない蒸し鶏は、

作っておくとサラダやスープ、お惣菜などに応用できて

あと一品!のつよ〜いミカタ☆

脂質が少なく、たんぱく質も豊富だから

ダイエットや疲労回復効果も!

鍋やフライパンに放り込んで、あとはSHITTORI待とう。

残ったゆで汁は、スープにしてもおいしいよ☆

材料

〈作りやすい分量〉
鶏ムネ肉
2枚
長ネギの青い部分
2本くらい
しょうが
1片
(チューブのしょうがでもOK)
(チューブなら3cmくらい)
小さじ1
step. 01
しょうがは薄切りにする。 深めのフライパン、または鍋にたっぷりの湯を沸かす。 鶏ムネ肉は余分な皮と白い脂身を取り除く。フォークで両面ぶすぶすと刺して穴を開け、鶏肉の繊維を断ち切る。 塩をすりこんで、5分おいておく。
step. 02
深めのフライパン、または鍋の湯が沸騰したら、長ネギの青い部分と薄切りにしたしょうが、1の鶏ムネ肉を入れる。 フタをして、弱めの中火で10分〜15分ほど煮る。
step. 03
火をとめて、冷めるまでそのまま放置します。こうやってゆで汁につけておくだけで、蒸し鶏がよりしっとりしっとりします。
step. 04
冷めたら手で食べやすい大きさにさいて、タッパーなどの清潔な保存容器に入れ、上からゆで汁をかけて冷蔵保存します。 ※蒸し鶏は傷みやすいので2日くらいで食べきってね
BACK
もどる
採用情報
採用情報
採用情報
web予約
web予約
web予約
FOLLOW US